söndag 17 januari 2021

Pizza med topping av vindruvor m.m.

Ingredienser
Pizzabotten, gärna av surdeg
Vindruvor, röda och blå
Färsk rosmarin
Bakad rödlök
Pinjenötter
Olivolja
Riven pecorino
Mozzarella
Flytande honung
Gör så här
Vänd runt vindruvor, färska rosmarinblad och skivor av den bakade rödlöken (alternativt mycket tunna skivor av färsk rödlök) i olivolja och fördela på pizzabottnen. Strö över pinjenötter, finriven pecorino, några bitar mozzarella samt ringla över lite flytande honung. Ringla slutligen över lite olivolja och grädda i ugnen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar