söndag 19 mars 2017

Löjromspizza på smördeg

Vi gillar det lätta i smördegen som matchar elegansen i ingredienserna. Viktigt att degen får gå lågt ned i första gräddningen.

Det här behöver du
1 rulle smördeg
3 dl creme fraiche
200 g mozzarella
100 g prästost/västerbotten
löjrom efter behag
rödlök
timjan

Så här gör du
1. Grädda smördegen enl beskrivning på paket i nedre delen.
2. Bred ut 1 dl creme fraiche på smördegen.
3. Fördela mozzarella och övrig ost på botten.
4. Grädda i ugnen tills osten blir fint gyllenbrun.
5. Ta ut och garnera med creme fraiche, löjrom, timjan och rödlök på sidan