Janssons frestelse

Ingredienser (4 pers)
2 burkar Grebbestads Ansjovis Original (à 125 g)

2 gula lökar

8 potatisar

4 dl grädde

ansjovisspad

0,5 dl ströbröd

2 msk smör
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.

Skala löken och skär den i tunna skivor.

Skala och skär potatisen i fina strimlor.

Varva potatis, lök och ansjovis i en väl smord form. Översta lagret ska vara potatis.

Häll på 3 dl av grädden och lite av ansjovisspadet.

Strö över ströbröd och lägg på några klickar smör.

Hit kan man förbereda!

Grädda Jansson i 34 minuter, tillsätt resten av grädden och grädda ytterligare 15 minuter (eller tills potatisen blivit mjuk och fått en ljusbrun färg).