Ingredienser
Bakpotatis
Buljong
3 dl vatten
1 köttbuljongtärning
1 msk oxfond
Timjan
Vitlök
Lök
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär eller stansa ut bakpotatisar så du får dem cylinderformade (eller fyrkanter)
Skär med en potatisskalare runt kanten så den inte blir så vass.
Stek både över- och undersidan. Stek ev. även lite på sidan men det behövs egentligen inte.
Salta och peppra.
Häll på god buljong, upp till hälften på potatisen.
Lägg i kryddorna, t.ex. timjan, vitlök och lök.
In i ugnen ca 30 minuter på 200 grader.
Ta gärna ut och häll, med hjälp av en sked, buljongen på potatisen efter halva tiden.
Salta och peppra.
Häll på god buljong, upp till hälften på potatisen.
Lägg i kryddorna, t.ex. timjan, vitlök och lök.
In i ugnen ca 30 minuter på 200 grader.
Ta gärna ut och häll, med hjälp av en sked, buljongen på potatisen efter halva tiden.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar