Honungsglaserad brysselkål

Ingredienser (4 pers)

400 g brysselkål

1-2 msk flytande honung

1 dl valnötter
1 dl hasselnötter

Flingsalt

Svartpeppar

olivolja 
1-2 msk balsamvinäger

Så här gör du:

1. sätt ugnen på 200 grader
2. Hacka och rosta hasselnötterna en liten stund i en torr panna
3. Dela brysselkålen på mitten och lägg den i en ugnsfast form

4. Ringla olivolja och honung över  brysselkålen. Strö sedan över de grovt hackade valnötter de rostade hasselnötterna, flingsalt och svartpeppar.

5. Blanda rumt i formen och ställ in i ugnen i ca 25 min eller tills brysselkålen blir lite svärtad.