3 dl mjölk (3%)
25 g smör
1/2 dl vetemjöl
1 dl grovriven grevéost
2 krm salt
1 krm riven muskotnöt
1 krm malen kummin
1 krm malen svartpeppar 1 krm cayennepeppar
Tillagning
Värm mjölken. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjöl och vispa ihop. Tillsätt mjölken, lite i taget under vispning. Sjud under omrörning i några minuter. Tillsätt den rivna grevéosten och kryddorna. Låt svalna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar