1 st mango
2 st avokado
0,5 st rödlök
10 st körsbärstomater
1 st röd chili
1 kruka färsk koriander
1 st lime
Olivolja
Gör så här
Skär mangon och avokadon i ca 1 cm bitar. Halvera tomaterna. Hacka rödlöken grovt.
Halvera chilin på längden, ta ur kärnor och skär den sedan i fina skivor.
Blanda om.
Rör ner lite olivolja och limesaft.
Hacka koriandern grovt och blanda ner i salladen.
Ät som den är eller till exempel grillad kött eller varför inte grillad tonfisk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar