Old Fashioned

Ingredienser (1 drink)

1-2 råsockerbitar
2-3 stänk Angostura bitter
6 cl Bourbon
1 apelsinskal

Förberedelser

Ställ in glaset i frysen en stund.

Använd stor iskub och låt den gärna tempereras några minuter innan den används.

Gör så här

Mortla sockerbitarna och ha sedan i sockret i glaset. Stänk på Angosturan. Rör om så det blir som en pasta. Häll i Bourbon och blanda med sockerpastan.

Lägg i isbiten och rör ca 30 sekunder. 

Innan servering, skär till en ganska rejäl bit apelsinskal, gärna med lite av det vita kvar. Vik ihop och pressa apelsinskalet lite, dra det runt glaskanten och lägg det sedan i glaset.