fredag 1 januari 2021

Fänkålssill med ingefära

Ingredienser
1 pkt sill, Abbas sill på 5 minuter
1 liten fänkål
1 cm ingefära, färsk, riven
1 lime, saft och skal
2-3 kvistar dill
2 krm sichuanpeppar
Gör så här
Skär sillen i bitar
Ta av de yttersta grova bladen på fänkålen.
Skär därefter fänkålen i tunna skivor.
Lägg sillbitarna och fänkålsskivorna i en skål och pressa över limesaften. Vänd runt med rivet limeskal och riven ingefära, häll över lagen från förpackningen. Låt stå!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar