Kavring

Ingredienser (2 st)
4 dl vetemjöl special
8 dl rågsikt
6 dl filmjölk
4 dl mörk sirap
2 1/2 tsk bikarbonat
1 tsk salt

Gör så här
1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
2. Tillsätt filmjölk och sirap. Blanda väl.
3. Smörj ugnsformarna med smör och strö i lite rågsikt. Skaka ut överflödigt mjöl.
4. Häll smeten i formarna och grädda i nedre delen av ugnen på 180° i 55 min.

10-minutersfrallor

Ingredienser
2,5 dl mjölk
0,5 dl olivolja
0,5 tsk salt
2 tsk bakpulver
5 dl mjöl

Gör så här
Sätt ugnen på 250°
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Tillsätt olja och mjölk och rör ihop till en rätt lös deg. Arbeta degen ett par minuter med en träslev tills den går att ta på med fingertopparna utan att den klibbar.
Dela degen i 10 bitar och rulla till frallor. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och gör ett snitt i varje fralla.
Baka mitt i ugnen 10-12 minuter.
Låt dem svalna på plåten.