Chastel Recept
onsdag 7 februari 2024
Smördegssemlor med rostad mandelmassa
›
Ingredienser Semlor (8 stycken) 250 g smördeg Ägg att pensla med Flagad mandel att garnera med Rostad mandelmassa (till 24 semlor) 200 g s...
onsdag 3 januari 2024
Old Fashioned
›
Ingredienser (1 drink) 1-2 råsockerbitar 2-3 stänk Angostura bitter 6 cl Bourbon 1 apelsinskal Förberedelser Ställ in glaset i frysen en st...
måndag 31 juli 2023
Gnocchi med bacon och svamp
›
Ingredienser (4 portioner) GNOCCHI 600 gram potatis, mjölig sort 1 ägg 5 dl vetemjöl 1 dl mjöl till att forma gnocchin 1 krm riven muskotnö...
fredag 14 juli 2023
Temperaturer kött
›
Nöt och kalv Rare 40-50 ℃ Medium rare 50-54 ℃ Medium 54-58 ℃ Well done 65-72 ℃ Lamm Mediu...
Dinkelfocaccia
›
Ingredienser (ca 20 bitar) 25 g jäst 6 1/2 dl vatten 2 tsk salt 1 msk olivolja 1,6 l (1 kg) siktat dinkelmjöl Pensling 1-2 msk olivolja Gar...
›
Startsida
Visa webbversion