Ingredienser
900 g färskost
3 dl socker
6 ägg
1 citron, rivet skal
1 msk citronjuice
1 vaniljstång
1-2 tsk salt
5 msk mjöl
5 dl grädde
Gör så här
Klä en springform 24 cm med smörpapper.
Sätt ugnen på 240 grader, över- och undervärme.
Vispa färskost, socker och vanilj i 3 min i blandare.
Tillsätt ett ägg i taget medans du vispar.
Tillsätt citronjuice och det rivna skalet.
Vispa mjöl och salt med lite av grädden tills den är slät, tillsätt sedan resten av grädden och vispa tills den är slät.
Häll gräddblandningen i färskosten under vispning.
Häll smeten i springformen, ställ in i ugnen och grädda i 33 min.
Låt svalna i rumstemperatur, ställ sedan i kylen i minst 5 timmar eller helst till dagen efter.
900 g färskost
3 dl socker
6 ägg
1 citron, rivet skal
1 msk citronjuice
1 vaniljstång
1-2 tsk salt
5 msk mjöl
5 dl grädde
Gör så här
Klä en springform 24 cm med smörpapper.
Sätt ugnen på 240 grader, över- och undervärme.
Vispa färskost, socker och vanilj i 3 min i blandare.
Tillsätt ett ägg i taget medans du vispar.
Tillsätt citronjuice och det rivna skalet.
Vispa mjöl och salt med lite av grädden tills den är slät, tillsätt sedan resten av grädden och vispa tills den är slät.
Häll gräddblandningen i färskosten under vispning.
Häll smeten i springformen, ställ in i ugnen och grädda i 33 min.
Låt svalna i rumstemperatur, ställ sedan i kylen i minst 5 timmar eller helst till dagen efter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar