Ingredienser:
50 g rums tempererat smör
200 g digestive
2 tsk kakao
Diplomático efter tycke och smak (var inte rädda för att trycka på lite med romen)
300 g grön marsipan
Florsocker till utkamning
100 g mörk choklad 70 %
Så gör du:
Mixa ihop smör, smulad digestive, kakao och rom i en matberedare. Knåda därefter ut degen till avlånga rullar (eller fyll degen i en spritsrulle för en mer jämnformad rulle). Kavla ut marsipanen med hjälp av florsocker. Rulla in (Eller spritsa ut) degen i marsipanen och dela i lagom långa bitar.
Smält mörk choklad och doppa ändarna. Låt torka på ugnsgaller eller bakplåtspapper.
Diplomático Reserva Exclusiva Art.nr 356 (700 ml) 40%, 525 kr, 93 LGP
(På samma artikelnummer finns romen även i ett 12-pack á 50 ml (625 kr), halvflaska á 355 ml (265 kr) och i den mäktiga dubbelmagnumen á 3000 ml för 2 369 kr)